Κατηγορία: Διατροφή

Η παιδική παχυσαρκία αποτελεί ένα από τα πιο σοβαρά προβλήματα δημόσιας υγείας του 21ου αιώνα. Στην Ελλάδα, η κατάσταση είναι ιδιαίτερα ανησυχητική, με τα ποσοστά υπέρβαρων και παχύσαρκων παιδιών να είναι από τα υψηλότερα στην Ευρώπη. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τις αιτίες, τις επιπτώσεις και τις στρατηγικές πρόληψης της παιδικής παχυσαρκίας.

Αίτια Παιδικής Παχυσαρκίας

Διατροφικοί Παράγοντες

Η διατροφή είναι ένας από τους κύριους παράγοντες που συμβάλλουν στην παιδική παχυσαρκία. Η κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων πλούσιων σε ζάχαρη και λίπος, καθώς και η υπερβολική πρόσληψη θερμίδων, είναι καθοριστικοί παράγοντες. Τα παιδιά συχνά προτιμούν τα αναψυκτικά και τα γρήγορα φαγητά, τα οποία περιέχουν λίγες θρεπτικές ουσίες αλλά πολλές θερμίδες.

Γενετικοί Παράγοντες

Η κληρονομικότητα παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της παιδικής παχυσαρκίας. Τα παιδιά με γονείς που είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να αναπτύξουν και αυτά παχυσαρκία. Οι γενετικοί παράγοντες μπορεί να επηρεάσουν τον μεταβολισμό και την αποθήκευση λίπους στο σώμα.

Ψυχολογικοί Παράγοντες

Οι ψυχολογικοί παράγοντες όπως το στρες, η χαμηλή αυτοεκτίμηση και η συναισθηματική κατανάλωση φαγητού συμβάλλουν στην παιδική παχυσαρκία. Πολλά παιδιά καταφεύγουν στο φαγητό ως μέσο διαχείρισης των συναισθημάτων τους, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση και αύξηση βάρους.

Κοινωνικοί και Περιβαλλοντικοί Παράγοντες

Οι κοινωνικοί και περιβαλλοντικοί παράγοντες, όπως η οικονομική κατάσταση της οικογένειας και τα πολιτισμικά πρότυπα, επίσης παίζουν σημαντικό ρόλο. Οι οικογένειες με χαμηλότερο εισόδημα μπορεί να έχουν περιορισμένη πρόσβαση σε υγιεινά τρόφιμα, ενώ ο σύγχρονος τρόπος ζωής με την αυξημένη χρήση ηλεκτρονικών συσκευών προάγει την καθιστική ζωή και μειώνει τη σωματική δραστηριότητα.

Επιπτώσεις της Παιδικής Παχυσαρκίας

Σωματικές Επιπτώσεις

Η παιδική παχυσαρκία μπορεί να έχει σοβαρές σωματικές επιπτώσεις. Αυτές περιλαμβάνουν καρδιαγγειακές παθήσεις, διαβήτη τύπου 2, υπέρταση και διάφορες ορμονικές διαταραχές. Επίσης, τα παχύσαρκα παιδιά έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να αναπτύξουν άσθμα και προβλήματα στις αρθρώσεις λόγω του επιπλέον βάρους που φέρουν.

Ψυχολογικές Επιπτώσεις

Οι ψυχολογικές επιπτώσεις της παιδικής παχυσαρκίας είναι εξίσου σημαντικές. Τα παχύσαρκα παιδιά συχνά αντιμετωπίζουν προβλήματα αυτοεκτίμησης και κοινωνικής απομόνωσης. Το ψυχολογικό στρες που προκαλείται από το περιττό βάρος μπορεί να οδηγήσει σε συναισθηματικές διαταραχές και να επιδεινώσει περαιτέρω την κατάσταση.

Μακροπρόθεσμες Επιπτώσεις

Οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της παιδικής παχυσαρκίας μπορεί να επηρεάσουν την υγεία του ατόμου στην ενήλικη ζωή. Τα παχύσαρκα παιδιά έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να γίνουν παχύσαρκοι ενήλικες, αυξάνοντας τον κίνδυνο για σοβαρές χρόνιες παθήσεις όπως καρδιοπάθειες, διαβήτης και ορισμένοι τύποι καρκίνου.

Στρατηγικές Πρόληψης

Διατροφική Εκπαίδευση

Η εκπαίδευση σχετικά με τη διατροφή είναι θεμελιώδης για την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας. Η προώθηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών από την πρώιμη παιδική ηλικία μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά να κάνουν καλύτερες επιλογές τροφίμων. Σχολεία και οικογένειες πρέπει να συνεργάζονται για να διδάξουν στα παιδιά τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής.

Φυσική Δραστηριότητα

Η ενθάρρυνση της σωματικής δραστηριότητας είναι εξίσου σημαντική. Τα παιδιά πρέπει να συμμετέχουν σε τακτικές φυσικές δραστηριότητες και να μειώσουν τον χρόνο που περνούν μπροστά από οθόνες. Οι γονείς και τα σχολεία μπορούν να δημιουργήσουν ευκαιρίες για παιχνίδι και άσκηση, όπως ομαδικά αθλήματα και εξωτερικές δραστηριότητες.

Πολιτικές Υγείας

Οι πολιτικές υγείας μπορούν να διαδραματίσουν κρίσιμο ρόλο στην πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας. Δημιουργία προγραμμάτων πρόληψης, ευαισθητοποίησης και παροχής συμβουλών για υγιεινή διατροφή και σωματική άσκηση είναι απαραίτητες. Οι επαγγελματίες υγείας πρέπει να συνεργάζονται με τις κοινότητες για την εφαρμογή αυτών των προγραμμάτων.

Ψυχολογική Υποστήριξη

Η παροχή ψυχολογικής υποστήριξης είναι απαραίτητη για την αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας. Συμβουλευτικές υπηρεσίες μπορούν να βοηθήσουν τα παιδιά να αντιμετωπίσουν τα συναισθηματικά τους προβλήματα και να αναπτύξουν υγιείς συνήθειες. Η ψυχολογική υποστήριξη πρέπει να παρέχεται τόσο στα παιδιά όσο και στις οικογένειές τους.

Θεραπευτικές Προσεγγίσεις

Διατροφικές Παρεμβάσεις

Η εφαρμογή εξατομικευμένων διατροφικών προγραμμάτων μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά να χάσουν βάρος και να βελτιώσουν τη διατροφή τους. Αυτά τα προγράμματα πρέπει να σχεδιάζονται από ειδικούς διατροφολόγους και να προσαρμόζονται στις ανάγκες κάθε παιδιού.

Ιατρικές Παρεμβάσεις

Σε περιπτώσεις σοβαρής παχυσαρκίας, μπορεί να απαιτούνται ιατρικές παρεμβάσεις. Η φαρμακευτική αγωγή και η βαριατρική χειρουργική μπορεί να είναι επιλογές σε εξαιρετικές περιπτώσεις, όταν άλλες μέθοδοι δεν έχουν αποδώσει αποτελέσματα. Ωστόσο, αυτές οι παρεμβάσεις πρέπει να γίνονται με μεγάλη προσοχή και υπό την παρακολούθηση ειδικών.

Συμπεριφορικές Παρεμβάσεις

Οι συμπεριφορικές παρεμβάσεις, όπως η ψυχοθεραπεία, μπορούν να βοηθήσουν τα παιδιά να αλλάξουν τις ανθυγιεινές συνήθειες τους και να υιοθετήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Η υποστήριξη από τους γονείς και τα σχολεία είναι επίσης σημαντική για την επιτυχία αυτών των παρεμβάσεων.

Συμπέρασμα

Η παιδική παχυσαρκία είναι ένα πολύπλοκο πρόβλημα που απαιτεί συλλογική προσπάθεια για την αντιμετώπισή του. Η πρόληψη και η θεραπεία της πρέπει να περιλαμβάνουν τη συνεργασία μεταξύ οικογενειών, σχολείων, επαγγελματιών υγείας και της ευρύτερης κοινότητας.

Μέσω της εκπαίδευσης, της προώθησης της σωματικής δραστηριότητας, των πολιτικών υγείας και της ψυχολογικής υποστήριξης, μπορούμε να μειώσουμε τα ποσοστά της παιδικής παχυσαρκίας και να εξασφαλίσουμε ένα υγιές μέλλον για τα παιδιά μας.

Οι αντικαταστάσεις γευμάτων αποτελούν μέρος του τοπίου διατροφής εδώ και δεκαετίες. Έχουν βοηθήσει πολλούς ανθρώπους να χάσουν βάρος, και το σημαντικότερο, έχουν βοηθήσει τους ανθρώπους να μάθουν τη διαφορά μεταξύ υγιεινών και ανθυγιεινών επιλογών διατροφής. Τόσο η ποσότητα όσο και η βελτίωση της ποιότητας ζωής μπορούν να πιστωθούν στην έννοια των λύσεων αντικατάστασης γεύματος.

Εκείνοι που βασίστηκαν επιτυχώς σε ένα σχέδιο αντικατάστασης γεύματος μπορούν να αντικατοπτρίζουν προσεκτικά το πώς το σχέδιο βοήθησε να αντιμετωπίσει ένα βασικό εμπόδιο διατροφής: επιλέγοντας τι να φάει.

Μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετωπίζει ένας dieter – αν όχι το μέγιστο – είναι να ανακαλύψει τι να φάει και τι να αποφύγει. Η απάντηση στο τελευταίο είναι συνήθως ευκολότερη, αφού οι πιο έμπειροι διαιτολόγοι γνωρίζουν καλά τι δεν πρέπει να τρώνε. Ωστόσο, συχνά αναρωτιούνται: τι πρέπει να φάω; Οι διαιτολόγοι που είναι αρκετά τυχεροί για να μπορέσουν να απαντήσουν σε αυτό με ένα απλό: Θα τρώω τα τρόφιμα αντικατάστασης γεύματος βλέπω συχνά ότι οι δίαιτες τους επιτυγχάνουν πέρα ​​από την ευάλωτη υγεία και το αδυνάτισμα στα νηπιαγωγεία και τα παιδιά μας.

Οι δίαιτες που βασίζονται μόνο στη θέληση της βούλησης ή ακολουθούν μια κακώς σχεδιασμένη δίαιτα “μανίας”, συχνά δεν χάνουν βάρος. Οι περισσότεροι που αυτοί οι διαιτολόγοι συνήθως βιώνουν είναι η διατήρηση του τρέχοντος βάρους, ή ίσως μερικών κιλών που χάνονται, πιθανώς λόγω απώλειας νερού.

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη ✨Organic 🌱 Healthy 🌱 Living✨ (@martian.ideology) στις 11 Νοέ, 2018 στις 4:50 μμ PST

Όπως συμβαίνει με τις περισσότερες λύσεις απώλειας βάρους, υπάρχουν μερικές πιθανές παγίδες που μπορούν να υπονομεύσουν τη δίαιτα. Και ίσως η πιο ειρωνική από αυτές τις παγίδες υπάρχει για εκείνους τους διαιτολόγους που έχουν επιλέξει μια διαδρομή αντικατάστασης γεύματος για την επίτευξη των στόχων απώλειας βάρους τους. Αυτή η δυσκολία εξηγείται και λύνεται παρακάτω.

Οι δίαιτες που υποστηρίζονται από τα σχέδια αντικατάστασης γεύματος (όπως και στην περίπτωση του Forskolin Active) είναι συχνά επιτυχείς. και εδώ υπάρχει το πιθανό πρόβλημα. Μόλις ο dieter χάσει το επιθυμητό βάρος του, υπάρχει μια μεταβατική περίοδος από το γεύμα αντικατάστασης γεύματος σε “κανονική” τροφή. Χωρίς τα κατάλληλα συμπληρώματα διατροφής για να διασφαλιστεί ότι αυτή η μετάβαση είναι ομαλή και μακροπρόθεσμα, ένας μεγάλος αριθμός dieters επιστρέφει πίσω στις διατροφικές τους συνήθειες πριν από τη διατροφή τους. Το αποτέλεσμα, δυστυχώς, είναι η επαναφορά του βάρους και για πολλούς dieters, μια ακόμη αποτυχημένη προσπάθεια να ρίξει κιλά και ίντσες.

Ο πρώτος στόχος για αυτήν την άστοχη ευθύνη είναι το ίδιο το σχέδιο αντικατάστασης γεύματος, το οποίο υποσχέθηκε μακροχρόνια απώλεια βάρους, αλλά προφανώς απέτυχε να παραδώσει. Η δεύτερη εσφαλμένη ευθύνη, και αυτή που μπορεί να προκαλέσει τη μεγαλύτερη ζημιά, κατευθύνεται προς τον εαυτό του. Είναι απλά μια “άλλη αποτυχία” και ένα συντριπτικό πλήγμα στην αυτοεκτίμηση.

Ωστόσο, όπως προαναφέρθηκε, αυτή η ευθύνη είναι εσφαλμένη.

Η αιτία του προβλήματος δεν είναι ούτε το σχέδιο αντικατάστασης γεύματος, ούτε η έλλειψη βούλησης του dieter. Ο ένοχος εδώ ήταν ότι μόλις το σχέδιο αντικατάστασης γεύματος είχε κάνει τη δουλειά του, δεν υπήρχε στρατηγική για να διατηρηθεί αυτό το επίτευγμα μακροπρόθεσμα.

Ευτυχώς, υπάρχουν ορισμένα πολύ καλά σχεδιασμένα συμπληρώματα διατροφής και σχέδια που υποστηρίζουν αυτή τη στρατηγική μετάβασης. Αυτά τα συμπληρώματα διατροφής δεν είναι καραμέλες που παρουσιάζουν ως “ενεργειακές ράβδους”, ή πρωτεΐνες σκόνες φορτωμένες με θερμίδες και λίπη γραμμάρια.

Αυτά τα αυθεντικά διατροφικά συμπληρώματα είναι επιστημονικά σχεδιασμένα, με χαμηλές θερμίδες, ολοκληρωμένες διατροφικές λύσεις. Δηλαδή, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να συμπληρώσουν ένα γεύμα που δεν εμπλουτίζεται με βιταμίνες ή πλήρεις πρωτεΐνες, ή μπορούν να χρησιμοποιηθούν – χωρίς κίνδυνο για την υγεία – για να αντικαταστήσουν ένα γεύμα όταν δεν υπάρχουν επιλογές υγιεινής διατροφής.

Οι αντικαταστάσεις γευμάτων έχουν αποδείξει την αξία τους στη “μάχη της διόγκωσης” ειδικά επειδή παρέχουν δίαιτες με μια εύκολη απάντηση στο ερώτημα: τι τρώω σήμερα; Ωστόσο, είναι εξίσου σαφές ότι η περίοδος αμέσως μετά την απώλεια βάρους, όταν παύει το πρόγραμμα αντικατάστασης γεύματος, είναι κρίσιμη.

Πολλοί πάσχοντες από δίαιτα αφήνονται χωρίς μεταβατικό σχέδιο που τους επιτρέπει να επιστρέψουν με ασφάλεια σε μια δίαιτα αντικειμένων που δεν αντικαθιστούν το γεύμα. Ευτυχώς για αυτά τα άτομα, καθώς και για μελλοντικούς διαιτολόγους, υπάρχουν αυθεντικές και ιατρικά σχεδιασμένες λύσεις συμπληρώματος διατροφής οι οποίες γεφυρώνουν αυτό το κενό και βοηθούν να διασφαλιστεί ότι μια σκληρά κερδοφόρα μάχη με απώλεια βάρους είναι μια μακροπρόθεσμη νίκη.

Η σημασία της πρωτεΐνης σε μια υγιεινή διατροφή είναι γνωστή στους επιστήμονες της διατροφής και είναι ευρέως κατανοητή από τον γενικό πληθυσμό. Πράγματι, κάθε σωματικό σύστημα υποστηρίζεται άμεσα ή έμμεσα από πρωτεΐνες.

Για παράδειγμα, η πρωτεΐνη υποστηρίζει τη δομική ανάπτυξη των κυττάρων, βοηθά στην εξασφάλιση της ακεραιότητας του ιστού, ενισχύει την πέψη, μεταφέρει ορμόνες και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Δεν θα στηρίζατε τα θεμέλια τους σπιτιούς σας σε κάποιο υλικό που θα ήταν πιο αδύναμο από τσιμέντο, έτσι δεν είναι; Το ίδιο ισχύει για τα αμινοξέα, τα οποία σχηματίζουν τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών που απαιτούνται για την ανάπτυξη, επισκευή και συντήρηση υγιών μυών, τενόντων, οργάνων, αδένων, νυχιών και μαλλιών.

Τα αμινοξέα παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στις ορμόνες και το μεταβολισμό που καθιστούν τους ζωτικής σημασίας για την καθημερινή διαχείριση ενέργειας και βάρους.

Αμινοξέα Και Αδυνάτισμα

Πολλαπλές μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να υπάρξει μια ώθηση στην καύση του λίπους όταν χρησιμοποιείτε βοηθήματα για αδυνάτισμα όπως το Black Latte και συμπληρώνετε με αμινοξέα. Η αύξηση του μεταβολισμού του λίπους θα οδηγήσει σίγουρα σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους, αν λειτουργεί πραγματικά.

Πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι η καθημερινή χρήση αμινοξέων μαζί με το Black Latte, μείωσε το ποσοστό του σωματικού λίπους στους άνδρες που ήδη συμμετέχουν ενεργά στην αύξηση της δύναμης. Η μείωση ήταν σημαντική σε σύγκριση με τους άνδρες που χρησιμοποίησαν πρωτεΐνη ορού γάλακτος ή απλά αθλητικά ποτά μετά την προπόνηση.

Δυστυχώς, έχουν υπάρξει άλλες μελέτες που προσπαθούν να ανακαλύψουν εάν τα συμπληρώματα αμινοξέων μπορούν να κάψουν περισσότερο λίπος από όσο θα κατάφερνε το Black Latte μόνο του, αλλά με τα ανάμεικτα αποτελέσματα. Πρέπει να υπάρξει περισσότερη εργασία και καλύτερες μελέτες για να φανεί εάν είναι πραγματικά το συμπλήρωμα που προωθεί το αδυνάτισμα ή εάν υπάρχουν άλλοι παράγοντες εμπλεκόμενοι.

Πιο πρόσφατα, ωστόσο, το κίνητρο για τους ανθρώπους να επιλέγουν τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες έχει τροφοδοτηθεί με δίαιτες χωρίς υδατάνθρακες και με υδατάνθρακες, όπως το Atkins ™ Diet, το South Beach Diet ™ και το Isometric Diet ™. Μέσω καθενός από αυτά τα προγράμματα διατροφής, εκατομμύρια άνθρωποι σαρώνουν επαγρύπνηση τις ετικέτες των τροφίμων και θέτουν σχετικά ζητήματα υγείας όταν τρώνε έξω.

Προστιθέμενοι σε αυτόν τον αυξανόμενο αριθμό ανθρώπων που γνωρίζουν πρωτεΐνες είναι, φυσικά, τα εκατομμύρια των bodybuilders, powerlifters και αθλητές που έχουν επιδείξει για αιώνες την αναντικατάστατη αξία των πρωτεϊνών στην οικοδόμηση και τη διατήρηση των μυών.

Όπως είναι εντυπωσιακό και εμπνευσμένο, καθώς βλέπουμε ότι περισσότεροι άνθρωποι από ποτέ είναι “συνειδητοί στην πρωτεΐνη”, υπάρχουν ακόμα πιο χρήσιμες πληροφορίες για τις πρωτεΐνες που μαθαίνουν. Είναι πολύ καιρός να προσθέσουμε μια κατανόηση των αμινοξέων σε αυτή τη βάση γνώσεων πρωτεϊνών.

Πολλοί άνθρωποι – κατά τρόπο κατανοητό – δεν αναγνωρίζουν ότι τα αμινοξέα δεν είναι οξέα, όπως είναι συμβατικά κατανοητά. Αντίθετα, είναι οι μοριακές μονάδες που περιλαμβάνουν πρωτεΐνες. Είναι, απλά, τα ίδια τα δομικά στοιχεία της πρωτεΐνης.

Τα αμινοξέα είναι οργανικές ενώσεις που περιέχουν δύο ομάδες μορίων: αμινο (-ΝΗ2) και καρβοξύλιο (-COOH). Υπάρχουν συνολικά 19 αμινοξέα στη διατροφή του ανθρώπου, εκ των οποίων τα 11 είναι μη απαραίτητα, ενώ τα υπόλοιπα 8 είναι απαραίτητα. Είναι αυτό το κρίσιμο γεγονός – ότι υπάρχουν 2 είδη αμινοξέων – που πρέπει να είναι καλά κατανοητά και να ενεργούν από τους τρώγοντες παντού.

Εάν ο όρος “αμινοξύ” δεν προτείνει άμεσα τη σύνδεση με πρωτεΐνη, οι όροι “μη βασικά” αμινοξέα και “ουσιώδη” αμινοξέα μπορεί να είναι πηγές ακόμη μεγαλύτερης σύγχυσης. Ο θρεπτικός κόσμος αγαπά τη λέξη “ουσιαστικό” και το χρησιμοποιεί συχνά για να περιγράψει κάτι που είναι σημαντικό ή κρίσιμο ή αναντικατάστατο. Για παράδειγμα, ένας διατροφολόγος μπορεί να ενημερώσει ορθά τον ασθενή ότι η κατανάλωση 50 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα είναι απαραίτητη. και με αυτό σημαίνει “πολύ σημαντικό”.

Αυτή η ίδια εφαρμογή του όρου τώρα, ωστόσο, ρέει στο λεξιλόγιο «ουσιαστικών» και «μη ουσιαστικών» αμινοξέων.

Τα Μη Απαραίτητα Αμινοξέα Είναι Αυτά Που Το Σώμα Είναι Σε Θέση Να Συνθέσει

Αυτό δεν σημαίνει φυσικά ότι το σώμα μπορεί να δημιουργήσει αυτά τα μη απαραίτητα αμινοξέα από το τίποτα. Αντίθετα, αυτό σημαίνει ότι το εσωτερικό εργαστήριο του οργανισμού μπορεί να δημιουργήσει αυτά τα 11 μη βασικά αμινοξέα από τις πρώτες ύλες. Γι ‘αυτό το λόγο αυτά τα 11 αμινοξέα ονομάζονται μη απαραίτητα. δεν έχει καμία σχέση με τον όρο “σημαντικό” ή “ασήμαντο”. Αυτά τα 11 μη βασικά αμινοξέα περιλαμβάνουν, με αλφαβητική σειρά:

• Αλανίνη
• Αργινίνη
• Ασπαραγίνη
• Ασπαρτικό οξύ
• Κυστεΐνη
• Γλουταμικό οξύ
• Γλουταμίνη
• Γλυκίνη
• Ιστιδίνη
• Προλίνη
• Τυροσίνη

Τα Υπόλοιπα 8 Αμινοξέα Ονομάζονται Απαραίτητα

και αυτό αναφέρεται στο γεγονός ότι δεν μπορούν να συντεθούν. Το σώμα μπορεί να τα δεχθεί μόνο εξωγενώς (π.χ. μέσω τροφής). Αυτά τα απαραίτητα αμινοξέα περιλαμβάνουν, με αλφαβητική σειρά:

1. Ισολευκίνη
2. Λευκίνη
3. Λυσίνη
4. Μεθειονίνη
5. Φαινυλαλανίνη
6. Σερίνη
7. Θρεονίνη
8. Τρυπτοφάνη
9. Βαλίνη

Η κατανόηση της σημασίας των αμινοξέων είναι κρίσιμη, επειδή η αποτυχία να τρώμε τρόφιμα που περιέχουν αυτά τα απαραίτητα αμινοξέα μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια και δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία. Αυτά τα αποτελέσματα μπορεί να περιλαμβάνουν – αλλά δεν περιορίζονται σε αυτά – κόπωση, αλλεργίες, απώλεια μνήμης, ακόμα και καρδιακές παθήσεις.

Όταν κάποιος εξετάζει τον πόνο και την ταλαιπωρία που προκαλείται από οποιαδήποτε από αυτές τις τέσσερις κακές επιδράσεις στην υγεία και τις μυριάδες των επακόλουθων παθήσεων που μπορούν να προκαλέσουν, γίνεται εύκολα προφανές ότι η γνώση των αμινοξέων και ιδιαίτερα των «απαραίτητων» αμινοξέων πρέπει να είναι μέρος της βάσης γνώσεων ενός ευφυούς τρώγων.

Ενώ υπήρξε κάποια κίνηση εκ μέρους των εταιρειών διατροφικών συμπληρωμάτων για να παρέχουν στους τρώγοντες με βολικές και εύγευστες πηγές πρωτεΐνης, πολλοί από αυτούς έχουν βάλει πρώτα τις ανάγκες μάρκετινγκ και αγνοούν τα αμινοξέα συνολικά.

Ως συνέπεια αυτής της παράλειψης, ορισμένοι τρώγοντες στην πραγματικότητα πάσχουν από «υπερβολική δόση» ατελούς πρωτεΐνης. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτό που τρώει μπορεί να μην τους παρέχει τη συνολική απαραίτητη πρωτεΐνη που χρειάζονται.

Οι μοναδικές πλήρεις πρωτεΐνες στον πλανήτη προέρχονται από τα γαλακτοκομικά, τα κρέατα, τα ψάρια, τα πουλερικά και τη σόγια και αυτά τα τρόφιμα δεν υπάρχουν στα πιο συνηθισμένα τρόφιμά μας. Υπάρχουν, ωστόσο, συμπληρώματα πρωτεΐνης που προσφέρουν επίσης πρωτεΐνες με όλο το φάσμα αμινοξέων.

Η Λύση Εδώ Είναι Απλή Και Προσβάσιμη

Οι τρώγοντες πρέπει απλά να επιλέξουν να τρώνε τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής που προσφέρουν μια “πλήρη” πηγή πρωτεΐνης. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να υπάρχουν και τα 19 απαραίτητα αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένων, φυσικά, των “απαραίτητων 8” αμινοξέων που το σώμα δεν μπορεί να συνθέσει.

Υπάρχουν ορισμένες εταιρείες – αν και εξακολουθούν να είναι σαφώς οι μειονότητες – που δημιουργούν συμπληρώματα διατροφής που εξασφαλίζουν προσεκτικά ότι όλα τα αμινοξέα είναι παρόντα. Είναι αξιοσημείωτο ότι οι εταιρείες αυτές δεν πρέπει υποχρεωτικά να το πράξουν, δεδομένου ότι ούτε η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων ούτε πολλοί καταναλωτές το απαιτούν από την επισήμανση των τροφίμων τους. τουλάχιστον, όχι ακόμα. Αυτός είναι άλλος λόγος για να επαινέσω τις εταιρείες που θέτουν τους ανθρώπους και τη διατροφή πρώτα και εμπορεύονται ένα μακρινό δευτερόλεπτο.

Μπορεί να έχετε ακούσει ότι τα απαραίτητα λίπη είναι μια σημαντική πτυχή για τη διατήρηση της υγείας του σώματός σας.

Αλλά τι ακριβώς είναι;

Βασικά, υπάρχουν δύο πραγματικά απαραίτητα λιπαρά οξέα, τα λινολεϊκά και τα λινολενικά. Μπορεί να έχετε ακούσει αυτά που αναφέρονται ως ωμέγα-6 και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Λοιπόν, γιατί ονομάζονται απαραίτητα;

Ο όρος ουσιαστικός στις βιοεπιστήμες αναφέρεται στο γεγονός ότι μια θρεπτική ουσία δεν μπορεί να συντεθεί από το σώμα. Έτσι, θα πρέπει να έχετε μια διαιτητική ή συμπληρωματική πηγή για να τροφοδοτήσετε την ανάγκη σας για αυτά τα οξέα.

Μάλλον έχετε ακούσει για τα 8 απαραίτητα αμινοξέα.

Είναι η ίδια ιδέα εδώ, αλλά σε αυτή την περίπτωση αναφέρουμε λιπαρά οξέα παρά αμινοξύ. Αυτά τα λιπαρά οξέα υπάρχουν και χρησιμοποιούνται σε κάθε κύτταρο του σώματός σας. Επομένως, είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία ενός κυττάρου και επομένως για την υγεία μας ως ανθρώπους. Τα καλά νέα είναι ότι στη Βόρεια Αμερική έχετε γενικά αρκετά Ωμέγα -6 στη διατροφή σας. Το Ωμέγα-3 παρουσίασε ερωτηματικό στους ερευνητές. Παίρνουμε αρκετό ή όχι;

Ευτυχώς, μπορείτε να πάρετε το Ωμέγα-3 από ψάρια και ορισμένα λάδια από καρύδια. Εάν έχετε οποιαδήποτε αμφιβολία, μπορείτε να πάρετε το Ωμέγα τρία από λιναρόσπορο, το οποίο είναι σε άφθονη προσφορά στο τοπικό κατάστημα υγιεινής διατροφής σας.

Μην αφήσετε τη φράση ουσιαστικό λίπος ή απαραίτητο λιπαρό οξύ να σας ξεγελάσει. Αυτά δεν πρόκειται να σας κάνουν να κερδίσετε ανεπιθύμητο βάρος.

Δεδομένου ότι όσοι από εμάς καταλαβαίνουν αληθινά την απώλεια βάρους και κέρδος μπορούν να σας πουν, το κλειδί για να χάσετε ή να κερδίσετε λίπος αποθήκευσης από τα κέντρα του σώματός σας γύρω από τα σώματα βραχυπρόθεσμης αποθήκευσης ενέργειας.

Αυτό το άρθρο προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Δεν προορίζεται για τη διάγνωση, τη θεραπεία ή την πρόληψη οποιασδήποτε ασθένειας ή κατάστασης. Συμβουλευτείτε τον αρχικό παροχέα υγειονομικής περίθαλψης εάν έχετε ή υποψιάζεστε ότι έχετε οποιεσδήποτε φυσικές ασθένειες.

Όντας χορτοφάγος είναι ένα από τα μεγαλύτερα πράγματα στον κόσμο. Από καλή υγεία σε επαρκή ενέργεια στην καθημερινή σας ζωή. Η υγιεινή διατροφή είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να διασφαλιστεί ότι τόσο η διάθεσή σας όσο και η σωματική σας ευεξία παραμένουν στην θετική τους ματιά.

Αναβαθμίστε τη διάθεσή σας

Εάν έχετε μια επίθεση από στρες, δοκιμάστε να πιείτε τσάι από καρύδι. Τα καρύδια είναι άφθονα με τη χημική σεροτονίνη που ενισχύει τη διάθεση. Βράζετε αυτό το υπέροχο μικρό φαγητό σε ζεστό νερό (ευκολότερο για το σώμα να αποκτήσει τη σεροτονίνη) και πίνετε πολλά από τα μπλουζ σας. Η συνταγή είναι απλή, χρησιμοποιήστε μισό κέλυφος καρύδι για κάθε φλιτζάνι ζεστό νερό και απότομη για 3 λεπτά και πίνετε 4 με 6 φλιτζάνια την ημέρα.

Εκτός από την άνοδο της διάθεσής σας, τα καρύδια προστατεύουν επίσης την καρδιά σας από στεφανιαία νόσο, μειώνουν τη χοληστερόλη, ενισχύουν τη μνήμη σας, καταπολεμούν τον καρκίνο, ενισχύουν τη ροή του αίματος και βεβαίως ανυψώνουν τη διάθεσή σας.

Καλύτερη η λιπαρή σαλάτα

Οι ερευνητές συστήνουν τη χρήση σαλάτας με πλήρη λίπη. Έτσι θα αποκομίσουν τα πλήρη οφέλη των καροτενοειδών. Η έρευνά τους έδειξε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν λιπαρό επίδεσμο, απορρόφησαν πολύ λίγα από τα carontenoids, ανθρώπους που δεν έτρωγαν λιπαρό επίδεσμο, απορροφούσαν σχεδόν το μηδέν των θρεπτικών ουσιών, αλλά αυτοί που έτρωγαν το πλήρες λίπος, απορρόφησαν τα περισσότερα από αυτά τα μικρά θαύματα. Πρέπει να σημειωθεί ότι η κατανάλωση τυριού, ξηρών καρπών και αβοκάντο σας επιτρέπει να απορροφάτε όσο το δυνατόν περισσότερα καρροντενοειδή σύμφωνα με τους ερευνητές.

Οφέλη από το πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι είναι γνωστό από καιρό για τα πολλά οφέλη που προσφέρει. Ως χορτοφάγος, είναι σημαντικό να μην παραβλέψετε αυτό το τσάι ως μέρος της καθημερινής ή τακτικής σας δίαιτας. Το τσάι βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου, της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης, των καρδιαγγειακών παθήσεων, των λοιμώξεων και της διαταραχής της ανοσολογικής λειτουργίας.

Αλλά τι γίνεται με την αρνητική επίδραση της αϋπνίας, καθώς περιέχει καφεΐνη; Τι συμβαίνει αυτό, το γεγονός ότι σας κάνει λίγο πιο νυσταλέα μακριά βαρύνει τα οφέλη. Επίσης, η καφεΐνη περιέχει 30 έως 60 χιλιοστόγραμμα ανά 8 ουγκιά τσαγιού. Συγκρίνετε αυτό σε πάνω από 100 χιλιοστόγραμμα σε 8 κιλά καφέ.

Αν αυτό δεν είναι αρκετό για να σας πείσει να κάνετε πράσινο τσάι μέρος της διατροφής σας, μπορείτε να δείτε την ιαπωνική μελέτη των πλεονεκτημάτων του πράσινου τσαγιού έναντι της διοξίνης. Η διοξίνη είναι υποπροϊόν της παραγωγής χαρτιού και πλαστικών. Απελευθερώνεται στον αέρα και εγκαθίσταται στο έδαφος που τελικά μπαίνει στο φαγητό σας.

Η διοξίνη προκαλεί γενετικές ανωμαλίες, αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου και καταστέλλει την ανοσία σας. Οι Ιάπωνες ερευνητές λένε ότι αρκετές αντιοξειδωτικές ενώσεις στο πράσινο τσάι αποτρέπουν την καταστροφή του DNA και των κυττάρων από τη διοξίνη. Η γαλλική επιγαλλοκατεχίνη είναι ένα από τα αντιοξειδωτικά που κάνει μια υπέροχη δουλειά στην πρόληψη των επιπτώσεων της διοξίνης. Η επιγαλλοκατεχίνη γαλλική παράγει επίσης το ένα τρίτο των αντιοξειδωτικών ενώσεων του πράσινου τσαγιού.

Μέχρι τώρα θα πρέπει να είστε πεπεισμένοι ότι όλα τα θετικά αποτελέσματα του πράσινου τσαγιού είναι βασικά στη χορτοφαγική διατροφή σας.

Εκτός από την κατανάλωση πολλών από τα θαυμάσια λαχανικά και τα φρούτα που κατοικούν στον πλανήτη μας, ο χυμός τους είναι εξίσου θρεπτικό και ικανοποιητικό. Η αποξήρανση των λαχανικών και των φρούτων μπορεί επίσης να δημιουργήσει μια δυναμική γευστική θεραπεία, προκαλώντας τις γεύσεις σας να χορεύουν με αξεπέραστη απόλαυση.

Εάν είστε νέοι στο χυμό, σας προτείνω μόνο χυμό λαχανικά και φρούτα που σας αρέσει να τρώτε. Με το πέρασμα του χρόνου, μπορείτε να δοκιμάσετε άλλα τρόφιμα καθώς και αυξημένες ποσότητες αυτών των τροφίμων.

Συμπυκνωμένα θρεπτικά συστατικά

Ως αφοσιωμένος χορτοφάγος, γνωρίζετε καλά τα οφέλη της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών καθημερινά. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε είναι ότι με το χυμό αυτών των νόστιμων φαγητών καταναλώνετε τα μέγιστα συμπυκνωμένα οφέλη των θρεπτικών ουσιών τους. Πως?

Απλά, όταν μαγειρεύετε τα τρόφιμα, χάνετε μέχρι και το 97% των θρεπτικών ουσιών τους. Αυτό είναι μια μεγάλη απώλεια; Υπάρχουν ορισμένες προφυλάξεις και μέθοδοι για τη συλλογή, την αποθήκευση και το μαγείρεμα των τροφίμων, που θα ελαχιστοποιήσουν την απώλεια θρεπτικών ουσιών, αλλά αυτό είναι ένα άλλο άρθρο. Αρκεί να πείτε ότι ο χυμός των τροφίμων σας θα διατηρήσει σχεδόν 100%, αν όχι όλα, ανάλογα με ορισμένες περιστάσεις. Όταν από-χυμώνετε, παίρνετε ωμά λαχανικά και φρούτα για να κάνετε τη δουλειά. Επειδή ο χυμός δεν παράγει θερμότητα ή οποιαδήποτε άλλη μέθοδο που προκαλεί θρεπτική απώλεια, καταναλώνετε υψηλά επίπεδα θρεπτικών ουσιών.

Ζωτικά θρεπτικά συστατικά

Υπάρχουν ορισμένα θρεπτικά συστατικά όπως ορισμένα αντιοξειδωτικά που κάνουν εξαιρετική δουλειά για την καταπολέμηση του καρκίνου του πνεύμονα, του εγκεφαλικού επεισοδίου και των καρδιακών παθήσεων Με το μαγείρεμα οπουδήποτε από το 74% έως το 97% αυτών των θρεπτικών ουσιών, κάνετε πραγματικά εσείς μια κακή υπηρεσία και μια πιθανώς θανατηφόρα σε αυτό.

Υπάρχουν και άλλα πολυάριθμα θρεπτικά συστατικά που καταπολεμούν επίσης την ασθένεια για λογαριασμό μας. Για να καταναλώσετε ολόκληρο το χωριό, αρχίστε το χυμό και το πίνετε σε τακτική βάση. Τα θρεπτικά συστατικά όπως το βήτα καροτένιο και άλλα καροτενοειδή κάνουν σπουδαία πράγματα, όπως η ενίσχυση του συστήματος ασυλίας σας.

Το μυστήριο του πολτού

Είναι γνωστό ότι όταν φτιάχνετε χυμούς, ο πολτός παραμένει στον αποχυμωτή. Με τα χρόνια έχουν υπάρξει πολλές απόψεις για το τι κάνει με τον πολτό και γιατί. Από την απλή απόρριψή της σε άλλες γαστρονομικές χρήσεις για αυτό. Στην ουσία, αυτός ο πολτός περιέχει υψηλά επίπεδα ινών και πραγματικά δεν πρέπει να απορρίπτεται. Η ίνα έχει πάρα πολλά πλεονεκτήματα για να την απορρίψει τόσο εύκολα.

Ορισμένοι εμπειρογνώμονες συστήνουν τη χρήση πολτού σε τρόφιμα και άλλοι προτείνουν τη θέση κάποιου από τον πολτό πίσω στο χυμό για μεγαλύτερες ανταμοιβές υγείας. Αυτό που μπορώ να σας πω είναι ότι ο πολτός λειτουργεί ως λίπασμα για τα καλά βακτήρια στο παχύ έντερο και αυτό είναι ένα καθορισμένο πλεονέκτημα.

Ευχαριστώ για τα θρεπτικά συστατικά

Καλά! Υπάρχουν πολλές διαφορετικές απόψεις σχετικά με το χυμό από πολλούς διαφορετικούς εμπειρογνώμονες, αλλά ανεξάρτητα από τις διαφορές, όλοι μπορούν να συμφωνήσουν σε ένα πράγμα, ο χυμός, ανεξάρτητα από τη χρήση της μεθόδου, περιέχει πολύ περισσότερα θετικά από τις πολλές διαφορές και τις απόψεις που διαφέρουν οι ειδικοί.

Ο χυμός είναι καλή επιλογή στον σημερινό κόσμο των υποσιτιζόμενων σωμάτων και μυαλών. Ξεκινήστε το χυμό και κερδίστε τα πολλά θρεπτικά συστατικά που το σώμα σας ποθεί. Ένα θρεπτικό ενισχυμένο σώμα είναι σε θέση να αποτρέψει και να καταπολεμήσει διάφορες ασθένειες και ασθένειες που δέχονται επίθεση σε καθημερινή βάση.

Το θέμα της διατροφής είναι αυτό που υπάρχει πάντα στη ζωή μας, ανεξάρτητα από το πού κατευθυνόμαστε. Είναι στα νέα, στα άρθρα περιοδικών, στο σχολείο, στο γραφείο του γιατρού σας, και μάλιστα είναι ένα σημαντικό θέμα για πολλά βιβλία.

Με τα χρόνια, έχουν παρουσιαστεί πολλές ιδέες για τη δομή της διατροφής σας ώστε να εξασφαλίζετε καλή κατάσταση υγείας. Το RDA που θεσπίστηκε από την κυβέρνηση συνιστά ορισμένα ποσοστά θρεπτικών ουσιών που θεωρούνται υγιή πρότυπα για όλους τους ανθρώπους αυτής της χώρας.

Τώρα έχετε πολλούς επιστήμονες και ερευνητές που δηλώνουν ότι τα πρότυπα RDA είναι πολύ χαμηλά και πρέπει να αναθεωρηθούν ώστε να αντικατοπτρίζουν υψηλότερα ποσοστά θρεπτικών ουσιών. Υπάρχουν άλλοι επιστήμονες και γιατροί που ισχυρίζονται ότι βασίζονται στον τύπο του σώματός σας, θα πρέπει να τρώτε μόνο ορισμένα είδη τροφίμων, αποφεύγοντας παράλληλα άλλους.

Πολλοί υπάλληλοι υγείας συμβουλεύουν το κοινό να περιορίσει τη συνολική πρόσληψη λίπους σε ένα χαμηλό ποσοστό των συνολικών καθημερινών θερμίδων. Υπάρχουν και άλλες ομάδες που ισχυρίζονται ότι τρώει μια καλή μερίδα λίπους στη διατροφή είναι πραγματικά υγιής. Έτσι, ποιος είναι σωστός και τι συνιστά η υγιεινή διατροφή;

Πιστεύω ότι η κοινωνία έχει κάνει τη διατροφή πολύ πολύπλοκη. Προσπαθώντας να υπολογίσετε κάθε μεμονωμένη θερμίδα και κάθε εκατοστιαία αναλογία θρεπτικών ουσιών κάθε μέρα είναι λίγο υπερβολικά μη ρεαλιστική, πόσο μάλλον συγχέοντας. Πιστεύω ότι πρέπει να απλοποιήσουμε την πτυχή της διατροφής στη ζωή μας.

Πριν όμως το κάνουμε αυτό, πρέπει να κατανοήσουμε την πραγματική έννοια της διατροφής. Η διατροφή είναι οποιοδήποτε είδος ή ουσία τροφίμων που παρέχει στο σώμα ζωτικά θρεπτικά συστατικά που του επιτρέπουν να εκτελεί φυσιολογικές φυσιολογικές λειτουργίες.

Η διατροφή δεν αποτελεί είδη διατροφής που είτε καταστρέφουν το σώμα των θρεπτικών ουσιών είτε / και αυξάνουν την ενεργειακή δαπάνη από τον οργανισμό για να επεξεργαστούν αυτά τα είδη διατροφής. Η διατροφή από τα τρόφιμα θα πρέπει να παρέχει στο σώμα σας ζωτικές ενώσεις απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία και να μην απογυμνώνουν τα θρεπτικά συστατικά.

Με βάση τις διατροφικές συνήθειες πολλών ανθρώπων σήμερα, υπάρχουν πολλά είδη διατροφής και κατάστημα που αγόρασε συμπληρώματα τα οποία στην πραγματικότητα λίκνουν τα θρεπτικά συστατικά από το σώμα. Για να τρώτε πάρα πολλά από αυτά τα τρόφιμα ή / και να καταναλώνετε κακής ποιότητας συμπληρώματα θα αφήσει στην πραγματικότητα το σώμα σας λιγότερο θρεπτικό από ό, τι πριν τα φάγατε. Αυτό δεν έχει νόημα! Μια καλή αναλογία θα χρησιμεύσει για να εξηγήσει αυτή την έννοια.

Εικόνα εάν θα σας paycheck που λαμβάνετε από την εργασία. Τώρα, ας πούμε ότι κάθε φορά που παίρνετε το paycheck σας, πηγαίνετε στην τράπεζα και την καταθέτετε αμέσως. Όπως συμβαίνει συνήθως, όταν καταθέτετε την επιταγή στον τραπεζικό σας λογαριασμό, αντικατοπτρίζεται ως αύξηση της συνολικής αξίας του λογαριασμού.

Τώρα … φανταστείτε ότι κάθε φορά που καταθέτετε την επιταγή σας στην τράπεζα, αντί να προσθέτετε αξία στον λογαριασμό σας, μειώνει πραγματικά την αξία του λογαριασμού σας. Δεν θα σας άρεσε πολύ αυτό; Ωστόσο, αυτό συμβαίνει ακριβώς όταν τρώτε τρόφιμα που περιέχουν ελάχιστη ή καμία θρεπτική αξία.

Τα τρόφιμα όπως ο καφές, οι πατάτες, τα τσιπς καλαμποκιού, η σόδα, τα σάντουιτς, τα κουλουράκια, το λευκό ψωμί, τα ντόνατς, το γάλα και πολλά άλλα είδη διατροφής έχουν ελάχιστη ή καμία διατροφική αξία σε αυτά. Με την κατανάλωση αυτών των τροφίμων, ζωτικά θρεπτικά συστατικά θα ληφθούν από τον οργανισμό για να τα επεξεργαστούν αναλόγως.

Δεν υποστηρίζω την αποφυγή αυτών των τροφών για πάντα. Απλώς δηλώνω ότι οι άνθρωποι τρώνε πάρα πολλές από αυτές τις χαμηλές θρεπτικές τροφές στη διατροφή τους. Θα συνιστούσα την προσθήκη πολλών ωμών λαχανικών όταν τρώτε τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για να αντισταθμίζω την έλλειψη διατροφής σε αυτά τα τρόφιμα.

Για παράδειγμα, ας πάρουμε ένα μέσο μέρος του στήθους κοτόπουλου. Αν φάγατε απλά αυτό το μέρος του κρέατος, θα απαιτούσε ένζυμα, βιταμίνες, μέταλλα και άλλα βιονιτρικά συστατικά για το σώμα να το επεξεργαστεί αναλόγως. Στην ουσία, όπως και στην περίπτωση αυτή, ο οργανισμός θα έχει χάσει ζωτικά θρεπτικά συστατικά στη διαδικασία της πέψης αυτού του κρέατος. Οι περισσότεροι άνθρωποι θα το έβλεπαν τρώγοντας ένα κομμάτι κρέατος που θα χρησίμευε ως διατροφή για το σώμα.

Στην πραγματικότητα, το κρέας αυτό δεν προσέφερε θρεπτικά συστατικά για να παρέχει στο σώμα τις ανάγκες του και συνέβαλε πραγματικά μόνο με πρωτεΐνες.

Ναι, η πρωτεΐνη είναι σημαντική για να λαμβάνετε στη διατροφή σας και το κοτόπουλο είναι μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν τρώνε αρκετά φρούτα και ωμά λαχανικά για να αντισταθμίσουν την έλλειψη διατροφής στη διατροφή τους.

Ένα τυπικό δείπνο κοτόπουλου, ψημένης πατάτας και μια μικρή σερβίρισμα αρακά δεν έχει ακόμα ένα μεγάλο ποσοστό θρεπτικών ουσιών. Πως? Μια ψημένη πατάτα πραγματικά δεν περιέχει πάρα πολύ όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά. Ναι, έχει υδατάνθρακες, αλλά δεν έχει πραγματικές επαρκείς θρεπτικές ουσίες όπως σε βιταμίνες και μέταλλα. Τα μπιζέλια, αν αγοράσουν κατεψυγμένα και θερμαινόμενα, θα έχουν χάσει σχεδόν όλες τις βιταμίνες και θα συμβάλλουν μόνο σε μερικά μέταλλα, μερικές ίνες και μερικές πρωτεΐνες.

Αυτό το γεύμα απλά δεν περιέχει αρκετά ακατέργαστα ένζυμα, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, προκειμένου να θρέψει επαρκώς τα κύτταρα σας, για να μην επεξεργαστεί το ίδιο το φαγητό. Έτσι, αν και μπορεί να έχετε φάει ένα μεγάλο γεύμα όπως στην περίπτωση αυτή, δεν έχετε ακόμα συμβάλει πολλά θρεπτικά συστατικά στο σώμα σας για να επιτρέψετε φυσιολογική φυσιολογική λειτουργία.

Όταν το σώμα δεν παίρνει αρκετά θρεπτικά συστατικά με κάθε γεύμα, θα αντλήσει αυτές τις ζωτικές ενώσεις από το απόθεμα.

Το σώμα συνήθως χρησιμοποιεί αποθέματα βιταμινών και ορυκτών σε περιόδους έκτακτης ανάγκης, όπως όταν ένα άτομο έχει κρυολόγημα, γρίπη ή κάποια άλλη ασθένεια. Σκεφτείτε τα αποθεματικά σαν λογαριασμός ταμιευτηρίου στον οποίο χρησιμοποιείτε μόνο για περιόδους πραγματικής ανάγκης ή επείγουσες καταστάσεις έκτακτης ανάγκης. Θέλετε μόνο αυτά τα αποθέματα να χρησιμοποιηθούν σε αυτές τις περιόδους πραγματικής ανάγκης.

Δεν θέλετε να χρησιμοποιείτε τα αποθέματά σας σε τακτική βάση μόνο για να βοηθήσετε στην επεξεργασία των τροφίμων που τρώτε. Εάν τα αποθέματά σας εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται σε μη καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, όπως συμβαίνει όταν κάποιος τρώει μια χαμηλή θρεπτική διατροφή, τότε τελικά γίνονται εξαντλημένο.

Μόλις συμβεί κάτι τέτοιο, ο ίδιος ο ίδιος θέτει τον εαυτό του για να καταστεί ελλιπής σε πολλά θρεπτικά συστατικά, να γίνει επιρρεπής σε χαμηλή ανοσία και να αντιμετωπίσει την κακή φυσιολογική λειτουργία των κύριων συστημάτων οργάνων. Στο σημείο που τα αποθέματα εξαντληθούν, το σώμα τελικά θα αρχίσει να παίρνει οποιαδήποτε θρεπτική ουσία χρειάζεται από άλλες πηγές. Για παράδειγμα, εάν το άτομο έχει χάσει εκτεταμένα αποθέματα ασβεστίου, τότε το σώμα θα το πάρει από τα οστά και τα δόντια.

Το ασβέστιο είναι το πιο άφθονο μεταλλικό άλας στο σώμα σας και είναι πολύ σημαντικό για την αποκατάσταση του οξέος που παράγεται με την κατανάλωση όξινων τροφίμων και τροφίμων περιέχουν πολύ λίγα ή καθόλου θρεπτικά συστατικά. Έτσι, αν κάποιος δεν λαμβάνει τις κατάλληλες ποσότητες ασβεστίου στη διατροφή του, τότε το σώμα θα πάρει τελικά αυτό που χρειάζεται από τα οστά και τα δόντια σας.

Αυτή είναι μια κατάσταση που κανείς δεν θέλει να είναι μέσα. Η λήψη ενός συμπληρώματος ασβεστίου δεν θα αποκαταστήσει αυτό κατάσταση. Στην πραγματικότητα, λαμβάνοντας κατάστημα αγόρασε συμπληρώματα ασβεστίου θα μπορούσε πραγματικά να επιδεινώσει αυτή την κατάσταση. Τα κύτταρα ΔΕΝ απορροφούν τα αποθηκευμένα συμπληρώματα επειδή είναι συνθετικά και δεν αναγνωρίζονται στο σώμα σας.

Στην περίπτωση που αγοράσετε ένα  συμπλήρωμα ασβεστίου σε αυτή την περίπτωση, θα επιδεινώσετε αυτή την ανεπάρκεια ασβεστίου επειδή το σώμα σας χρειάζεται τώρα να επεξεργαστεί αυτή τη μη αναγνωρίσιμη ένωση και θα χρησιμοποιήσει ζωτικής σημασίας τα θρεπτικά συστατικά κάνουν αυτό. Δεν έχει νόημα να τρώτε τρόφιμα που περιέχουν ήδη τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για σωστή πέψη και τα οποία τροφοδοτούν τα κύτταρα σας με τις ζωτικές ενώσεις που απαιτούν για την φυσιολογική φυσιολογική λειτουργία του σώματός σας;

Τα τρόφιμα όπως η πίτσα, τα χάμπουργκερ, τα hot dogs, τα πατάτες, τα πατατάκια, τα τυριά, τα σάντουιτς με κέτσαπ, τα ποτ τάρτες, τα μεταποιημένα δημητριακά, τα λευκά ψωμιά και πολλά κονσερβοποιημένα τρόφιμα περιέχουν ελάχιστες ή καθόλου πραγματικές θρεπτικές ουσίες απαραίτητες για τα κύτταρα του σώματός σας.

Στη σύγχρονη εποχή, η ευκολία έχει προτεραιότητα έναντι της πραγματικής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά των τροφίμων.

Οι άνθρωποι τείνουν να πηγαίνουν για τα είδη διατροφής που χρειάζονται πολύ λίγο χρόνο για να προετοιμαστούν. Σε αυτή την επιλογή για την ευκολία όμως, πολλοί άνθρωποι δεν θα λάβουν τις κατάλληλες ποσότητες θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για τη βέλτιστη υγεία. Δεν μπορούν ποτέ να πάρουν την πραγματική διατροφή από κονσερβοποιημένα ή προ-φτιαγμένα τρόφιμα.

Η πραγματική διατροφή προέρχεται μόνο από ολόκληρα τρόφιμα που είναι κοντά στη φύση όσο το δυνατόν.

Ολόκληροι κόκκοι, φρούτα, όσπρια, λαχανικά, καρύδια, ρίζες, σπόροι, αυγά και αγνά έλαια αποτελούν τον καλύτερο τρόπο για να λάβετε τα ζωτικά θρεπτικά συστατικά που απαιτούν τα κύτταρα για βέλτιστη υγεία. Κατά την προετοιμασία ενός γεύματος, τρόφιμα το κύριο μέρος. Δεν χρειάζεται να στερήσετε τον εαυτό σας από τα αγαπημένα σας είδη διατροφής.

Κάποιος πρέπει απλώς να διαρθρώνει τη διατροφή τους με τρόπο που να λαμβάνει σε τακτική βάση ένα δίκαιο ποσό των πρώτων υλών. Φαγητό μόνο μερικά κομμάτια φρούτων και ένα ζευγάρι λαχανικά την ημέρα απλά δεν θα προμηθεύσει τα κύτταρα σας με όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα για την κανονική λειτουργία.

Η καλύτερη δίαιτα

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται εάν υπάρχει μια ειδική δίαιτα που ωφελεί όλους. Υπάρχουν πολλά βιβλία και προγράμματα που υποστηρίζουν ότι το σχήμα διατροφής τους είναι υγιές για όλους. Λέω ότι είστε ο μόνος που γνωρίζει ποια είναι η καλύτερη διατροφή για εσάς. Κάθε άτομο έχει το δικό του μοναδικό μακιγιάζ του αίματος και τη γενετική του δομή.

Μια δίαιτα που εξυπηρετεί ένα άτομο δεν μπορεί να εξυπηρετήσει άλλο. Το μοναδικό του οργανισμού σας θα καθορίσει τι σας ταιριάζει καλύτερα. Μερικοί άνθρωποι κάνουν καλό φαγητό κρέας ενώ άλλοι κάνουν κακή όταν τρώνε κρέας. Μερικοί άνθρωποι κάνουν καλύτερα σε σπόρους και λαχανικά, ενώ άλλοι κάνουν καλύτερα με την κατανάλωση τυριών και άλλων τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε λίπη και υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Είστε ο δικός σας κύριος και μόνο εσείς γνωρίζετε πώς αισθάνεστε αφού έχετε φάει ορισμένα τρόφιμα.

Η σύστασή μου είναι να πειραματιστείτε και να παρατηρήσετε τα είδη των τροφίμων που τρώτε και να καθορίσετε πώς νιώθετε. Για παράδειγμα, όταν τρώτε κρέας, πώς αισθάνεστε τις ώρες μετά; Νιώθετε ενεργητικός, ζωντανός και ισορροπημένος; Ή μήπως αισθάνεστε κουρασμένοι και έχετε δυσπεψία; Και πάλι, είστε ο κύριος του σώματός σας.

Αφήστε το σώμα και τα κύτταρα σας να σας πω ποια είναι η καλύτερη διατροφή για εσάς. Προτείνω να ακολουθήσετε μια ημερήσια αγωγή για όλους. Συμπληρώστε σε μια λίστα συστάσεις ανάλογα με τον τύπο του σώματός σας. Για παράδειγμα, αν γνωρίζετε ότι χρειάζεστε κρέας στη διατροφή σας, τότε απλά προσθέστε κρέας σε αυτές τις συστάσεις. Εάν είστε ένας τύπος σιτηρών ή τυριού, προσθέστε αυτές τις τροφές. Για βέλτιστη Υγεία τρώτε 4 με 5 φρούτα την ημέρα. Ξέρω ότι αυτό ακούγεται σαν πολλά. Μπορείτε εύκολα να καταναλώσετε αυτό το πλήθος φρούτων ενσωματώνοντας smoothies στη διατροφή σας.

Με τον καιρό η νέα σας διατροφή θα σας δικαιώσει.